红油拌粉皮的做法

类别 四川菜 健脾开胃食谱

工艺 拌

口味 香辣

食用 中餐、晚餐

主料 粉皮500克

调料 白砂糖10克 酱油8克 盐8克 香油8克 味精5克 辣椒油15克

1.将粉皮泡发切成3厘米长的细丝，放碟上；
2.将辣椒油、香油等调料调匀，浇在粉皮上拌匀即可。