指数
毛豆番茄豆腐汤的做法
1.将豆腐切成片，下沸水锅焯一下捞出，沥干水待用；
2.将番茄洗净，用开水烫后去皮，剁碎，下油炒几下待用；
3.毛豆洗净；
4.油锅中下清汤、毛豆、豆腐及调味料，烧沸入味；
5.用生粉水勾芡，下番茄，推匀，出锅即成。
毛豆番茄豆腐汤健康提示
此汤具有补充钙质、抗坏血病、减肥消脂的作用。
毛豆番茄豆腐汤的食谱营养
毛豆番茄豆腐汤的食物相克
毛豆番茄豆腐汤的营养成分
- 能量379.95千卡
- 蛋白质26.51克
- 脂肪23.64克
- 碳水化合物26.16克
- 叶酸90.8微克
- 膳食纤维11.09克
- 维生素a145微克
- 维生素b60.22毫克
- 维生素c38.8毫克
- 维生素e20.72毫克
- 胡萝卜素863.2微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸1.81毫克
- 钙277.6毫克
- 磷352.96毫克
- 钾765.78毫克
- 钠1379.04毫克
- 碘5.16微克
- 镁181.65毫克
- 铁5.38毫克
- 锌2.48毫克
- 硒6.13微克
- 铜0.44毫克
- 锰0.8毫克
