五香白豆干的做法

类别 私家菜 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱

工艺 煮

口味 五香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 豆腐干300克

调料 八角3克 盐5克 味精1克

1.白豆腐干洗净。
2.高汤2杯倒入锅中，加入洗净的白豆腐干及大料同煮5分钟左右。
3.捞出大料，取出白豆腐干，待凉后切丁，再放加汤汁中，浸泡入味。
4.食用时捞出白豆腐丁，沥干水分即可。