银鱼芥菜的做法

银鱼芥菜的做法

银鱼芥菜

类别 四川菜 补虚养身食谱 高脂血症食谱 营养不良食谱 脾调养食谱

工艺

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 咸鲜清淡,佐酒佳肴。

主料 银鱼500克 芥菜300克

调料 大葱10克 10克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克 5克 味精3克 香油5克

指数
银鱼芥菜的做法
1.将芥菜取嫩叶洗净,放入加淀粉的热水中焯片刻,捞出过凉备用。
2.锅内加少许油烧热,放入芥菜、高汤、盐、糖、味精,放味后装盘备用。
3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮沸,加入调料后勾薄芡,淋在芥菜上即成。
银鱼芥菜的食谱营养
银鱼芥菜的营养成分
日常生活类