健脑粥的做法
健脑粥的做法
类别
益智补脑食谱
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺
煮
口味
清香味
食用
每食适量。
主料
粳米
100克
辅料
核桃
25克
百合(干)
10克
黑芝麻
20克
指数
推荐指数7
营养指数5
难易指数9
时间指数5
减肥指数0
养颜指数3
麻辣指数0
健脑粥的做法
1.粳米淘洗干净;
2.粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙锅中;
3.加水用小火炖煮,熟透成粥即可。
健脑粥健康提示
补虚滋阴,健脑益智。
健脑粥的食谱营养
百合(干)
查看百合(干)的介绍与做法
核桃
查看核桃的介绍与做法
黑芝麻
查看黑芝麻的介绍与做法
粳米
查看粳米的介绍与做法
健脑粥的食物相克
核桃
核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
粳米
唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
健脑粥的营养成分
能量
640.25千卡
蛋白质
15.92克
脂肪
24.57克
碳水化合物
94.92克
叶酸
25.65微克
膳食纤维
5.94克
维生素a
1.25微克
维生素c
0.25毫克
维生素e
21.89毫克
胡萝卜素
7.5微克
核黄素
0.17毫克
硫胺素
0.33毫克
烟酸
2.8毫克
钙
184.2毫克
磷
306.9毫克
钾
299.25毫克
钠
9.39毫克
碘
2.6微克
镁
128.95毫克
铁
6.9毫克
锌
3.35毫克
硒
4.82微克
铜
0.95毫克
锰
5.85毫克
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