指数
鸡肝银耳汤的做法
1.先将鸡肝洗净切细；
2.切细的鸡肝加入淀粉、姜汁、食盐拌匀；
3.将银耳泡发；
4.将炒锅上火，加入鸡汤及少许食盐、味精，随即下银耳、鸡肝、枸杞同烧；
5.待烧沸后，打去浮沫，撒入茉莉花即成。
鸡肝银耳汤健康提示
此汤具有补肝、明目、益肾的作用。
鸡肝银耳汤的食谱营养
鸡肝银耳汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鸡肝银耳汤的营养成分
- 能量160.72千卡
- 蛋白质18.31克
- 脂肪5.02克
- 碳水化合物14.44克
- 叶酸1172.2微克
- 膳食纤维3.89克
- 胆固醇356毫克
- 维生素a10496微克
- 维生素c2.4毫克
- 维生素e2.1毫克
- 胡萝卜素492.5微克
- 核黄素1.15毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸12.63毫克
- 钙14.12毫克
- 磷310.55毫克
- 钾404.64毫克
- 钠899.1毫克
- 碘1.3微克
- 镁26.32毫克
- 铁12.73毫克
- 锌2.79毫克
- 硒39.53微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.31毫克
