泥湖菜炒豆干的做法

类别 私家菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 更年期食谱

工艺 清炒

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 此菜双色相间，质地细嫩，咸鲜味香。

主料 泥胡菜350克 豆腐干150克

调料 大葱10克 盐3克 味精2克 猪油（炼制）20克

1.将泥湖菜去杂质洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挤干水分，切段。豆腐干切长片。
2.油锅烧热，下葱花煸出香味，放入豆腐干、精盐炒至入味，再投入泥湖菜煸炒，加入味精，出锅即成。