指数
清蒸凹蛋羹的做法
1.汤盘中放入水，将鸡蛋打入搅拌均匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出；
2.锅上火，放入清水，加入白糖、米酒（江米酒）、盐；
3.烧沸后冲入蒸好的汤盘中即成。
清蒸凹蛋羹的食谱营养
清蒸凹蛋羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
清蒸凹蛋羹的营养成分
- 能量204.65千卡
- 蛋白质20.19克
- 脂肪13.2克
- 碳水化合物9.2克
- 叶酸169.95微克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a351微克
- 维生素e2.76毫克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸0.3毫克
- 钙87.84毫克
- 磷196.75毫克
- 钾231.53毫克
- 钠983.64毫克
- 碘40.8微克
- 镁16.09毫克
- 铁3.06毫克
- 锌1.76毫克
- 硒21.58微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.12毫克
