烩鸭腰的做法

类别 清真菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱

工艺 烩

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸭腰150克

辅料 冬笋25克 香菇（鲜）10克 牛奶100克

调料 料酒10克 姜汁10克 味精2克 鸭油25克 淀粉(玉米)30克 盐2克

1.将鸭腰洗净，放开水中煮透，净水涤凉；
2.鸭腰切开去掉外面薄皮；
3.冬笋、香菇片成小斜片；
4.坐勺上火，倒入鸡汤，加入料酒、精盐、姜汁烧开；
5.放入鸭腰、兰片、香菇，撇去浮沫；
6.调入味精、牛奶，用水淀粉勾成淡浓汁，淋入鸭油，装盘即可。