指数
丝瓜蘑菇肉片汤的做法
1.将丝瓜去棱洗净，削角形；
2.蘑菇洗净；
3.猪瘦肉洗净，切片，用淀粉、香油、盐拌匀；
4.将丝瓜、蘑菇放入开水锅内再煮沸后，放入肉片，煮熟，调味即可。
丝瓜蘑菇肉片汤健康提示
清热疏肝、养阴润燥；
神经衰弱属肝热阴伤者，症见情绪激动、烦躁易怒、睡眠欠佳、口苦咽干、或胁肋不舒、或头痛目赤；本汤蘑菇改用草菇亦可获同效；神经衰弱又平素胃寒湿者不宜饮用本汤。
丝瓜蘑菇肉片汤的食谱营养
丝瓜蘑菇肉片汤的营养成分
- 能量237.7千卡
- 蛋白质22.66克
- 脂肪11.52克
- 碳水化合物12.44克
- 叶酸20.64微克
- 膳食纤维1.53克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a67.1微克
- 维生素c8.1毫克
- 维生素e4.33毫克
- 胡萝卜素138微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.6毫克
- 烟酸7.14毫克
- 钙30.4毫克
- 磷261.7毫克
- 钾571.98毫克
- 钠1636.6毫克
- 碘1.7微克
- 镁45.12毫克
- 铁4.17毫克
- 锌3.6毫克
- 硒11.02微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.17毫克
