奶汁葱头的做法

类别 私家菜

工艺 白烧

口味 香辣

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 洋葱（白皮）500克

调料 黄油100克 小麦面粉100克 牛奶500克 奶油50克 盐3克 胡椒粉2克 味精1克

1.将小葱头剥去皮，洗净，放入锅里加适量清水煮熟。
2.取煎盘，放入黄油，用微火烧热，下入面粉混合均匀，慢慢炒制，待炒出香味后，用烧沸的的牛奶将其冲开，冲进边冲边用筷子用劲搅动，制成一种稠少司。
3.然后把精盐、胡椒粉和味精以及鲜奶油放入，调好口味，下入葱头微沸30分钟，即可出锅。