指数
芝麻白菜丁的做法
1.白菜帮洗净切成块1.2厘米方丁；
2.用盐腌1小时后，控出盐水；
3.把蒜末、味精、花椒油、熟芝麻拌入腌好的白菜丁；
4.调拌均匀即成。
芝麻白菜丁制作提示
花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。
芝麻白菜丁的食谱营养
芝麻白菜丁的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
芝麻白菜丁的营养成分
- 能量783.09千卡
- 蛋白质46.91克
- 脂肪32.38克
- 碳水化合物98.98克
- 叶酸493.98微克
- 膳食纤维25.55克
- 维生素a498.4微克
- 维生素c645.05毫克
- 维生素e44.59毫克
- 胡萝卜素2991.5微克
- 核黄素1.3毫克
- 硫胺素1.1毫克
- 烟酸16.13毫克
- 钙1558.5毫克
- 磷1050.37毫克
- 钾392.52毫克
- 钠5379.61毫克
- 碘0.75微克
- 镁397.11毫克
- 铁26.76毫克
- 锌11.24毫克
- 硒13.8微克
- 铜2.26毫克
- 锰4.28毫克
