指数
色拉海螺片的做法
1.炒锅内加适量清水,放入黄酒、精盐、胡椒粉、葱、姜,再放入洗净的螺肉,烧煮至熟捞出稍冷后切成片。
2.口蘑、胡萝卜洗净切片,放入沸水中烫一下捞出过冷后沥干水分;香菜洗净切小段。
3.海螺片、口蘑、胡萝卜放盘内拌匀,装盆,食时淋上色拉酱即可。
色拉海螺片的食谱营养
色拉海螺片的食物相克
海螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
色拉海螺片的营养成分
- 能量770.26千卡
- 蛋白质81.96克
- 脂肪31.02克
- 碳水化合物58.51克
- 叶酸24.51微克
- 膳食纤维17.54克
- 胆固醇354毫克
- 维生素a346.1微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c11.45毫克
- 维生素e66.04毫克
- 胡萝卜素1476.5微克
- 核黄素1.13毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸39.37毫克
- 钙1828.17毫克
- 磷1964.11毫克
- 钾3136.89毫克
- 钠1671.97毫克
- 碘0.47微克
- 镁650.65毫克
- 铁52.41毫克
- 锌16.13毫克
- 硒152.56微克
- 铜5.37毫克
- 锰6.59毫克