指数
金笋牛肉粥的做法
1.将牛肉（牛肉剁成细茸）糜加上绍酒、精盐腌渍5分钟。胡萝卜蒸熟后除去皮碾成泥。
2.将牛肉糜、胡萝卜泥同时拌入大米粥，加精盐、味精，调味后同煮15分钟，淋数滴香油即可食用。
金笋牛肉粥的食谱营养
金笋牛肉粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
金笋牛肉粥的营养成分
- 能量147.06千卡
- 蛋白质8.85克
- 脂肪2.5克
- 碳水化合物22.37克
- 叶酸6.9微克
- 膳食纤维0.4克
- 胆固醇25.2毫克
- 维生素a139.7微克
- 维生素c2.6毫克
- 维生素e1.09毫克
- 胡萝卜素826微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸2.29毫克
- 钙20.03毫克
- 磷83.8毫克
- 钾129.57毫克
- 钠1383.13毫克
- 碘0.58微克
- 镁17.8毫克
- 铁1.83毫克
- 锌1.92毫克
- 硒2.68微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.41毫克
