指数
苹果银耳煲鸭肾汤的做法
1.苹果洗净,切开六件去心,银耳用清水浸一小时,洗净,放入滚水中煮五分钟,捞起洗一洗,沥干水。
2.蜜枣洗净,杏仁放入滚水中煮五分钟,捞起去衣洗净,鸭肾用少许盐搓擦片刻,洗净,放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
3.猪肉放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
4.水十杯或适量放入煲内煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
苹果银耳煲鸭肾汤健康提示
苹果功能生津除烦,开胃和脾,鸭肾功能增强脾胃功能,帮助消化,银耳功能滋阴养胃,润肺生津,蜜枣功能益气生津,润肺,南杏功能润肺,生津开胃 ,北杏去痰宁咳,润肠。
润肺生津,助消化。
苹果银耳煲鸭肾汤的食谱营养
苹果银耳煲鸭肾汤的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
苹果银耳煲鸭肾汤的营养成分
- 能量2752.4千卡
- 蛋白质101.75克
- 脂肪197.18克
- 碳水化合物161.66克
- 叶酸46.92微克
- 膳食纤维18.6克
- 胆固醇629.5毫克
- 维生素a110微克
- 维生素c72.2毫克
- 维生素e12.45毫克
- 胡萝卜素72.5微克
- 核黄素1.36毫克
- 硫胺素1.38毫克
- 烟酸19.82毫克
- 钙147.4毫克
- 磷1166.65毫克
- 钾2505.2毫克
- 钠452.88毫克
- 碘1.68微克
- 镁160.1毫克
- 铁21.22毫克
- 锌16.89毫克
- 硒89微克
- 铜1毫克
- 锰0.76毫克