口蘑煲鸡的做法

类别 肝调养食谱 防癌抗癌食谱 术后食谱 补虚养身食谱 老人食谱

工艺 炖

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 母鸡600克

辅料 口蘑50克

调料 料酒15克 盐8克

1.将母鸡去毛，内脏并洗净，放入锅内；
2.然后加入适量的水、盐、酒；
3.将口蘑洗净后切成块状；
4.一同入锅，炖至鸡肉烂熟即可。

1. 防癌、补虚，提高机体免疫功能；
2. 鸡肉性温，健脾益气，是食补的上品；
3. 对手术、化疗后体质虚弱的癌症病人，鸡是最好的食品；
4. 鸡和口蘑同炖对肝癌有很好的治疗作用；
5. 孕妇产后最好不要食用这道菜肴，会导致乳汁不足。