首乌百合粥的做法

类别 美容养颜食谱 春季养生食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 高脂血症食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 糙米100克

辅料 百合(干)25克 何首乌20克 黄精20克 白果（干）10克 枣（干）15克

调料 蜂蜜30克

1.何首乌、黄精均洗净，放入纱布袋中包好；糙米洗净，用冷水浸泡4小时，捞出沥干水分。
2.百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出沥干水分；白果去壳，切开，去掉果中白心；红枣洗净备用。
3.锅中加入约1000毫升冷水，先将糙米放入，用旺火烧沸后放入百合、何首乌、黄精、白果、红枣，然后改用小火慢煮成粥。
4.待粥凉以后加入蜂蜜调匀，即可盛起食用。

白果（干） 白果忌与鳗鱼同食。
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
黄精 黄精忌酸、冷食物。