指数
何首乌煮鸡蛋的做法
1.将何首乌、鸡蛋、枸杞分别洗净，加入适量清水同煎40分钟后取汁；
2.然后将煮熟的鸡蛋去壳；
3.将去壳的鸡放回到药汁中，再加入适量调料略煮片即可。
何首乌煮鸡蛋健康提示
本品具有滋阴壮阳、补益肝肾之功效，适于阴阳两虚型糖尿病，或伴随有高胆固醇、动脉硬化、病毒感染等患者食用。
何首乌煮鸡蛋的食谱营养
何首乌煮鸡蛋的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
何首乌煮鸡蛋的营养成分
- 能量245.68千卡
- 蛋白质20.65克
- 脂肪9.55克
- 碳水化合物35.12克
- 叶酸113.3微克
- 膳食纤维8.45克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a1046.5微克
- 维生素c24毫克
- 维生素e2.77毫克
- 胡萝卜素4875微克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸2.2毫克
- 钙87.44毫克
- 磷234.54毫克
- 钾371.32毫克
- 钠1125.37毫克
- 碘27.2微克
- 镁58.11毫克
- 铁4.73毫克
- 锌1.85毫克
- 硒20.99微克
- 铜0.64毫克
- 锰0.49毫克
